Beer Time

セブンプレミアム THE BREW ノドごしスッキリ

今晩の晩酌は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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セブンプレミアム THE BREW ノドごしスッキリ




セブン&アイ・ホールディングスとサントリーが共同開発した
プライベートブランド(PB)「セブンプレミアム」の第3のビール!!! (*'▽'*)




早速・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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安いけれど結構美味しいんですよ。 (^_-)-☆


サントリーと共同開発したのが良かったと思います!!! (#^.^#)


個人的にはサントリー「ジョッキ生」よりも美味しいと思いますよ☆ (*^^)v
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# by beer-time | 2010-02-10 00:21 | セブンプレミアム

キリン 一番搾り

今晩の晩酌は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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キリン 一番搾り




キリンが誇る生ビール!!! (*'▽'*)


「一番搾り」とは、ビール業界の用語で、ビール製造時に、
原料のもろみの自重だけで自然に流れだしてくる麦汁のこと。


麦芽100%のオールモルト生ビール。。。


ビールは酒税法第3条第7号で次のように定められています。


(イ)麦芽、ホップ、及び水を原料として発酵させたもの。(オールモルトビール)
(ロ)麦芽、ホップ、水及び米その他の政令で定める物品を原料として発酵させたもの。
  

但し、その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が麦芽の重量の十分の五を
こえないものに限る。従って、米その他の政令で定める物品(米、コーン、スターチ、こうりゃん、
ばれいしょ、糖類)を麦芽の半分を超えてしまうと、ビールではなく雑酒になってしまいます。


しかし、麦芽は大麦麦芽だけではなく、小麦麦芽を原料にしたビール(バイツェン)もビールに
分類され、また、発酵も酵母発酵とは限らず、酵母発酵と乳酸発酵が同時に行われる
ビール(ランビック)もビールに分類されます。


日本の酒税法では、副原料を使ったものもビールとしていますが、
ビールの本場と言われるドイツでは、副原料を使ったものはビールとして認められていません。
従って、ドイツで言うビールとは、すべてオールモルトビールになります。



僕はオールモルトビールが大好きです!!! (*'▽'*)
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副原料の入ったビールは研究のため試飲程度に飲みますが、
決して好んでは飲みません。。。 (^^;


この「一番搾り」は安定感がありますね!!! o(^o^)o


重さと軽さのバランスがちょうど良い感じが良いですね☆ (*^^)v


仕事の疲れもとれる気がします。。。 (^_-)-☆



美味しさは★★★★★(五つ星)です!!! (^_-)-☆
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# by beer-time | 2010-02-07 02:24 | キリン

アサヒ 麦搾り

アサヒの新ジャンル(第三)のビールです。。。 (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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アサヒ 麦搾り




原料の麦を1.5倍使用!!! (^_^)




ですが・・・




個人的にあまり美味しさを感じませんでした。。。 (^^;
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# by beer-time | 2010-02-02 23:07 | アサヒ

キリン のどごし〈生〉

キリンの新ジャンルビール(第三のビール)。。。 (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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「キリン のどごし〈生〉」は、麦芽や麦を使用せず、
原料に大豆たんぱくを使用しています。。。 (^_-)-☆


「クリア アサヒ」に匹敵するほどの軽さ。。。 (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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「キリン のどごし〈生〉」とにかく売れています!!! (*^^)v
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# by beer-time | 2010-02-01 22:59 | キリン

キリン ホップの真実

今晩の晩酌は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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キリン ホップの真実




キリンビールの新ジャンルビール(第三のビール)。。。


発泡酒に大麦スピリッツを加えて作られています。。。




ホップを2倍に、コク・キレ・香り全てにおいて豊かな仕上がりになっています。 (* ̄▽ ̄*)
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特にコクについては通常のビールのような感じでとても好感が持てます。 (*^^)v




個人的に「ホップの真実」は新ジャンルビールの中でダントツで大好きなビールです☆ (*'▽'*)


美味しさは★★★★★(五つ星)です!!! (^_-)-☆
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# by beer-time | 2010-02-01 00:53 | キリン